Plecy

ETHIOPIA

Etiopia Arabica Djimmah klasa 5

Tradycyjny eksporter kawy Bagersh Pvt Inc. niedawno założył własną działalność rolniczą. Na osiedlu Sawiso sadzi się głównie pododmiany Arabiki Typica. Doświadczeni pracownicy wybierają tylko najbardziej dojrzałe jagody w różnych okresach zbiorów.

Karta powołania


MISKA I CZUJNIKI

Uwagi
Opis:
Zapach, aromat
  • Pikantny
  • Kwiatowy
  • Owoce
Smak
  • Ziemisty
  • Pikantny
  • Czekolada
  • Kwiatowy
  • Notatki
  • Owoce
Kwasowość
  • Neutralny
  • Lekki
  • Cytrynowy
  • Kwaśny
  • Jabłkowy
  • Winowy
Posmak
  • Karmel
  • Tosty
  • Pikantny
  • Drzewiasty

PIECZENIE &
MIESZANIE

Poziom:
od średniej do ciemnej pieczeni
Mieszanki:
Ze względu na specyficzny profil aromatyczny zaleca się używanie tej kawy jako jednego pochodzenia

IDENTYFIKOWALNOŚĆ

Wieś:
Etiopia
Pozycja:
Region Oromiya, obszar Guji
Własność
Różne właściwości
Szlifierka
Średnia wysokość
Od 1700 do 1800 metrów nad poziomem morza
Topografia
Śliski
Typ gleby
piaszczysta gleba
Temperatura
Średnia temperatura 20°C
Wilgotność
1300 mm / rok
Osobliwość
100% przypada na gospodarstwo

KAWA

Gatunki botaniczne
Arabika
Odmiana bonatyczna
Głównie pododmiana Typica
Metody zbierania
Selektywne zbiory ręczne
Czas zbiorów
Od października do stycznia
Eksport
od marca do czerwca
Rozmiar ekranu
15 to 18
Przygotowanie
Naturalne
Rozmiar torby
30 kg
arrow-left-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram