индиетро

NICARAGUA

Никарагуа Арабика SHG


Информационен лист


ЧАША И СЕНЗОР

Забележки
Описание:
Аромат
  • Пикантен
  • Флорален
  • Плодов
вкус
  • Земен
  • Пикантен
  • Шоколад
  • Флорален
  • луд
  • Плодов
Киселинност
  • неутрален
  • безвкусен
  • лимонена
  • киселина
  • ябълчен
  • винен камък
Послевкус
  • карамелено
  • Препечени
  • Подправено
  • Уди

ПЕЧЕНЕ И
СМЕСВАНЕ

Ниво:
Средно до тъмно печене
Смеси:
Като се има предвид доброто тяло, липсата на киселинност и интензивният аромат, използвайте за блендове тъмно еспресо кафе или средни ароматни блендове.

ПРОСЛЕДИМОСТ

Село:
Никарагуа
Позиция:
Матапалпа
Estate
Различни притежания
Coffee Mill
Средна надморска височина
800-900 метра над морското равнище
Топография
Вид на терена
Глинена почва
температура
от 8° до 35° C
Влажност
Висок
Особености

КАФЕ

Ботанически видове
Катурра, Катимор, Саркимор
Добродушен сорт
Арабика
Метод на събиране
Селективна на ръка и машина
Време за жътва
От декември до март
Експортиране
От март
Размер на екрана
17/19
Подготовка
Измити
Размер на чантата
69 кг
arrow-left-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram