Stock e pianificazione: perché ottobre è un mese strategico per le torrefazioni
Stock, lead time e disponibilità: perché ottobre è strategico per pianificare gli acquisti di caffè verde e garantire continuità alle torrefazioni.
Coffee year 2026/27: cosa cambia davvero per chi acquista caffè verde
Il coffee year 2026/27 parte con una produzione globale in aumento. Analizziamo disponibilità, stock, origini e variabili da monitorare per buyer e torrefattori.
Mercato caffè 2026: dati attuali e segnali per il secondo semestre
Settembre è un mese importante per leggere il mercato del caffè verde. Dopo la pausa estiva europea, buyer, torrefattori e
Robusta asiatico, clima e logistica: perché la disponibilità non è solo volume
Il Robusta asiatico resta una componente strategica per la filiera europea del caffè verde. Vietnam, Indonesia e India sono origini
Diversificare le origini: una strategia di resilienza per il caffè verde
Nel mercato del caffè verde, diversificare non significa semplicemente acquistare da più Paesi. Significa costruire una strategia di approvvigionamento più
Futures caffè in calo, scorte fisiche tese: il mercato non è così semplice
Nel mercato del caffè verde, guardare solo il prezzo di borsa può essere fuorviante. I futures danno un segnale importante,
Brasile 2026/27: più caffè, ma non meno complessità
Il Brasile si prepara a un raccolto record di caffè 2026/27. Ma disponibilità, qualità e timing restano centrali per la filiera B2B.
Arabica vs Robusta nel 2026: come stanno cambiando domanda e percezione
Nel 2026 il prezzo del caffè continua a essere influenzato non solo dalla produzione agricola, ma anche dalla logistica internazionale. Tra crisi marittime, costi assicurativi e ritardi nei trasporti, la supply chain resta uno dei principali fattori di volatilità del mercato globale.
Dal porto alla torrefazione: perché la logistica incide ancora sul prezzo del caffè
Nel 2026 il prezzo del caffè continua a essere influenzato non solo dalla produzione agricola, ma anche dalla logistica internazionale. Tra crisi marittime, costi assicurativi e ritardi nei trasporti, la supply chain resta uno dei principali fattori di volatilità del mercato globale.
Giornata Mondiale delle Api: oltre la sensibilizzazione
Il 20 maggio si celebra la Giornata Mondiale delle Api, istituita dalle Nazioni Unite per richiamare l’attenzione sul ruolo degli impollinatori negli ecosistemi e nella produzione alimentare globale.